EDITORIAL novembro VIAGEM PELO REINO DAS ESPECIARIAS Faça connosco uma incursão pelo reino das especiarias e (re)descubra o prazer de usar condimentos como a canela, o cravinho, os cominhos, a pimenta-de-caiena, a noz-moscada e a garam masala (entre outros) em pratos aromáticos, salgados e doces, que aquecem e confortam, ideais para estes dias mais frios. Deixe-se envolver pela deliciosa singularidade de receitas como o frango marroquino com especiarias, o caril de berin- gela e coco, as keftas de borrego e vaca com ratatouille de legumes ou o bolo de cenoura com caramelo e especiarias, por exemplo. É também sobre dias frios e alimentação que a nossa nutricionista lhe fala nesta edição, num artigo em que oferece várias dicas para continuar a ter uma alimentação equilibrada e reforçar as defesas do seu organis- mo nos meses com temperaturas mais baixas. Além disso, pode ainda descobrir alguns dos segredos da medicina an- tienvelhecimento descritos no livro de António Hipólito de Aguiar e Marta Padilha, Jovens para Sempre ; ficar a par da iniciativa da Too Good To Go, que criou o selo Observar, Cheirar, Provar para nos ensinar a usar os sentidos para combater o desperdício alimentar e usar as dicas do nosso guia sobre esfoliação para uma pele mais bonita e saudável. Se tiver uns dias livres, não perca a oportunidade de ir até Belmonte com a família para descansar no TheVagar Country House, um alojamento de charme minimalista com um conceito de slow-down hospitality . Fique bem e seja feliz! AS SUAS SUGESTÕES SÃO SEMPRE BEM-VINDAS, CONTACTE-NOS PELO E-MAIL: CONTINENTEMAGAZINE@SONAEMC.COM CONTINENTE MAGAZINE | Propriedade Modelo Continente Hipermercados, SA, com sede na Rua João Mendonça, n.º 629, freguesia da Senhora da Hora, concelho de Matosinhos, pessoa coletiva nº 502 011 475/ NIPC, matriculada na Conservatória do Registo Comercial do Porto, com o capital social de 385.827.000 euros | Diretora: Patrícia Lagarinhos | Edição, Conceito, Design e Conteúdos: Edit Público MKT Publishing do Público - Edifício Diogo Cão, Gare Marítima de Alcântara, 1350-352 Lisboa | Impressão Lidergraf - Rua do Galhano n.º 15 (EN13) Árvore, 4480-089 Vila do Conde | Periodicidade Mensal | Tiragem 95.000 exemplares | Depósito legal 316782/10 ERC Processo de registo na ERC com o n.º 126210 | Sede da Redação: Edifício Diogo Cão, Doca de Alcântara Norte, 1350-352 Lisboa | Sede: Rua João Mendonça, n.º 629 – 4464-501 Senhora da Hora. Os textos desta publicação estão conforme o acordo ortográfico em vigor. Os preços indicados nesta publicação são válidos de 25 de outubro a 28 de novembro de 2022 em todas as lojas Continente, salvo todas aquelas que disponham de gama reduzida, rutura de stocks ou erro tipográfico. 2022 © Interdita a reprodução de textos e imagens por quaisquer meios. ESTATUTO EDITORIAL A Continente Magazine é uma revista de lazer cuja temática principal é a gastronomia na sua vertente atual, associada à alimentação saudável a ao prazer da cozinha. A Continente Magazine é uma revista basicamente orientada para um público familiar, predominantemente feminino, orientada por critérios de rigor, independência e criatividade editorial. A Continente Magazine aposta numa visão inovadora da gastronomia abrangendo as mais variadas áreas que lhe estão próximas e correspondendo às motivações e interesses dos leitores já identificados. A Continente Magazine entende que as novas possibilidades técnicas de informação implicam um produto editorial atrativo e imaginativo na sua permanente comunicação com os leitores, quer a nível de conteúdos quer a nível de grafismo. A Continente Magazine é uma revista de qualidade, com critérios editoriais cumpridores da Lei de Imprensa, que pretende destacar-se pela abordagem que faz das suas temáticas. COMISSÃO DE LIDERANÇA SONAE. Luís Miguel Mesquita Soares Moutinho , Presidente. Rui Manuel Teixeira Soares de Almeida , Vogal. José Manuel Cardoso Fortunato, Vogal. David Pedro de Oliveira Parente Ferreira Alves, Vogal. João António Palmeira Pereira Afonso, Vogal. Isabel Sofia Bragança Simões de Barros , Vogal. Miguel Páscoa Vieira Águas , Vogal Miguel Costa Parente Pires Moreira , Vogal Detentor 100% do Capital Social Sonae MC. ESTA REVISTA UTILIZA PAPEL PRODUZIDO E IMPRESSO POR EMPRESAS CERTIFICADAS SEGUNDO A NORMA ISO 14001 (certificação de sistemas de Gestão Ambiental) CUIDE DO MEIO AMBIENTE Utilize melhor esta revista depois de a ler. Colabore com a sua reciclagem. Recolha e Recicle o Papel Usado
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